Palig Logo
Centro de Bienestar
Recursos para ayudarte en tu viaje de bienestar de salud y financiero
Recetas Sanas
Ensalada con melón y jamón
10 de abril 2026
Dos sabores intensos y frescos, pero sobre todo sanos, que alimentan e hidratan.

Getty Images

Información Nutricional por Porción

Calorías60 kcal
Calorías de las grasas36 kcal
Grasa total4 g
Grasa saturada2 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada2 g
Grasa poliinsaturada1 g
Colesterol10 mg
Sodio292 mg
Potasio176 mg
Carbohidratos3 g
Fibra0 g
Azúcares0 g
Proteína3 g

Ingredientes

  • 2 taza Melón
  • 100 gramos Jamón
  • 100 gramos Achicoria roja cruda
  • 2 taza Lechuga
  • 6 Espárragos cocidos
  • taza Ejotes
  • 2 taza Berros
  • 4 cucharadita Aceite de oliva
  • 1 cucharada Vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita Mostaza
  • cucharadita Pimienta

Preparación

1. Colocar todos los vegetales excepto los berros en un recipiente hondo.
2. Preparar una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, mostaza, sal y pimienta. Agregar a los vegetales.
3. Añadir el jamón serrano y distribuirlo. Espolvorear por encima el queso parmesano rallado y los berros.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

Suscríbete a uno o ambos boletines hoy y recibe contenido de salud y bienestar financiero.
Confirmo que he leído y aceptado las políticas de privacidad del sitio web de PALIG