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Recetas Sanas
Crema de calabaza y zanahoria
11 de abril 2026
Dos verduras naranjas que ofrecen nutrientes clave para el organismo.

Getty Images

Información Nutricional por Porción

Calorías133 kcal
Calorías de las grasas9 kcal
Grasa total1 g
Grasa saturada0 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada1 g
Grasa poliinsaturada0 g
Colesterol0 mg
Sodio26 mg
Potasio793 mg
Carbohidratos25 g
Fibra3 g
Azúcares7 g
Proteína6 g

Ingredientes

  • 2 taza Calabaza cruda
  • 2 Zanahorias crudas
  • 2 Papa(s) cruda(s)
  • 1 cucharada Aceite de oliva
  • taza Puerros crudos
  • cucharadita Pimienta

Preparación

1. En una cacerola colocar el aceite de oliva y poner el puerro troceado. Añadir las papas y asar los ingredientes.
2. Añadir la zanahoria y rehogar todo durante 10 minutos.
3. Agregar la calabaza cortada, la sal y dos vasos de agua, cocer durante 30 minutos más. Cuando la verdura esté cocida, triturar todo usando una batidora o licuadora.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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