El sabor de la pimienta de Jamaica suele describirse como una combinación de canela, clavo de olor, nuez moscada y pimienta negra, motivo por el cuál en inglés se la conoce como "allspice" (todas las especias). Esto le permite formar parte de una gran variedad de platos que van desde lo dulce hasta lo salado. También se puede aprovechar con fines medicinales, ya que posee muchas propiedades saludables.