Información Nutricional por Porción
| Calorías | 316 kcal |
| Calorías de las grasas | 72 kcal |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Grasa monoinsaturada | 3 g |
| Grasa poliinsaturada | 1 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sodio | 50 mg |
| Potasio | 359 mg |
| Carbohidratos | 53 g |
| Fibra | 4 g |
| Azúcares | 19 g |
| Proteína | 8 g |
Ingredientes
- 2 taza Yogur natural semidescremado
- 8 cucharada Avena seca
- 1 taza Harina de trigo integral enriquecida
- 2 cucharadita Nuez moscada
- 1 Huevo(s)
- 1 Clara de huevo
- 1 cucharadita Polvo para hornear
- 8 cucharadita Azúcar morena
- 30 gramos Almendras
- 8 cucharadita Azúcar granulada
- 2 cucharada Aceite vegetal
- 1 cucharadita Canela en polvo
Preparación
- En un recipiente hondo, mezclar el yogur, la avena y los arándanos secos.
- Dejar reposar por 30 minutos hasta que se humedezca bien la avena.
- Precalentar el horno a 400 ºF (200°C).
- Conspray antiadherente, engrasar 18 moldes para panquecitos.
- En un recipiente mediano, cernir la harina integral, la nuez moscada y el polvo de hornear.
- Agregar al recipiente con la mezcla del yogur el huevo y la clara de huevo, el aceite, la azúcar morena y las grosellas secas.
- Mezclar hasta que todos los ingredientes estén unidos.
- Llenar cada molde hasta que estén tres cuartos llenos.
- En un recipiente pequeño, mezclar el azúcar junto con la canela. Espolvorear la mezcla sobre cada pastelito.
- Hornear hasta que al insertar un palillo de dientes éste salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
- Dejar enfriar por 5 minutos antes de servir.
Consejos
- Un regalo muy bueno y nutritivo. En lugar de dar un regalo lleno de calorías y grasa, prepara estos deliciosos pastelitos para compartir con tus seres queridos.
- Para darle un toque especial de San Valentín, sustituye el azúcar blanca por azúcar de color rojo y mezcla con la canela y las almendras.
- Porción: 2 pastelitos
Aviso legal:
Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.
Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.