La colitis ulcerosa es una enfermedad de larga duración que causa inflamación del colon y ciertos problemas relacionados con la digestión.

Mantener una dieta blanda con proteínas bajas en grasa, frutas sin cáscara y vegetales cocidos puede ayudar a tolerar mejor los alimentos y reducir los síntomas de la colitis.

Asimismo, es necesario restringir los alimentos que provoquen los síntomas.

Una dieta baja en fibra (dieta baja en residuos) puede ser útil para algunas personas con colitis ulcerativa como se ha visto en varios estudios, entre ellos el publicado en la revista Adv Nutr 2015.

Siempre consulta antes con un médico antes de restringir la fibra en tu dieta.

Sin embargo, durante los periodos que no tengas síntomas, es importante que mantengas una dieta equilibrada. Y de manera gradual reintroduce otros alimentos altos en fibra que toleres como se recomienda en algunos estudios.

Planifica con anticipación comidas ligeras y fáciles de preparar.

Bebe abundante agua durante el día. Algunos síntomas como la diarrea pueden incrementar la deshidratación.

Evita tener en tu cocina alimentos que te detonen los síntomas.

Restringe los alimentos fritos, considera mejor usar otros métodos de cocción cómo asar, hornear, escalfar o cocer al vapor.

Identifica las especias y condimentos que puedes incluir en tus recetas.

Sustituye la carne roja por pollo.

Lleva un diario de registro de comidas para detectar los alimentos que te ocasionan síntomas y elimínalos de tu alimentación.

Frutas: Bananas o plátanos, frutas cocidas o frutas sin cáscara, aguacate y mango.

Vegetales cocidos: Papas, chayote y zanahorias.

Alimentos con granos refinados: Pasta, arroz banco, avena cocida y algunos tipos de pan blanco.

Proteínas bajas en grasa: Salmón, atún, otros tipos de pescado, pollo, pavo y huevos.

Algunos alimentos pueden irritar tu tracto digestivo y provocar síntomas como diarrea, dolor abdominal y flatulencias.

Alimentos altos en fibra insoluble que se encuentra en algunos vegetales crucíferos (brócoli, coliflor, col de Bruselas, repollo o col) y cáscaras de frutas.

Carne roja y carnes procesadas.

Lácteos como leche de vaca, queso y helado. Si consumes lácteos que sean sin lactosa.

Frutas ácidas como naranjas, toronjas, uvas y tomates (jitomates).

Productos altos en grasas como mantequilla, cremas, alimentos fritos y comida ultra procesada.

Bebidas como sodas o refrescos, café, té y alcohol.

Los alcoholes de azúcar que pueden encontrarse en productos sin azúcar como chicles y dulces de menta.

Visita a tu nutricionista o médico para obtener un plan de alimentación personalizado ya que no hay una dieta específica para colitis ulcerosa.