Guiso de porotos (frijoles) y vegetales
Información Nutricional por Porción
| Calorías | 304 kcal |
| Calorías de las grasas | 108 kcal |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Grasa monoinsaturada | 7 g |
| Grasa poliinsaturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 30 mg |
| Potasio | 711 mg |
| Carbohidratos | 39 g |
| Fibra | 8 g |
| Azúcares | 14 g |
| Proteína | 10 g |
Ingredientes
- 3 Papa(s) cruda(s)
- 2 Puerros crudos
- 2 Zanahorias crudas
- 1 Ají
- 1 taza Fríjoles de soya/soja (cocidos)
- 2 cucharada Aceite de oliva
- Pimientos rojos mediano, dulces crudos
- cucharadita Pimienta negra
- cucharadita Sal
Preparación
- Colocar los vegetales y los frijoles en una cacerola.
- Cubrir con agua caliente, cocinar a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos y el líquido se haya evaporado casi totalmente.
- Calentar el aceite en una sartén, retirar, agregar el pimentón, el condimento e incorporar al guiso.
- Servir.
Consejos
Aviso legal:
Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.
Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.