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Recetas Sanas
Ensalada de Pollo Mediterráneo
26 de abril 2026
Ensalada de Pollo Mediterráneo

Getty Images

Información Nutricional por Porción

Calorías244 kcal
Calorías de las grasas144 kcal
Grasa total16 g
Grasa saturada8 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada6 g
Grasa poliinsaturada2 g
Colesterol74 mg
Sodio181 mg
Potasio309 mg
Carbohidratos6 g
Fibra1 g
Azúcares2 g
Proteína19 g

Ingredientes

  • 60 gramos Carne de pollo
  • 4 cucharada Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Sazonador de carne
  • taza Jugo de limón
  • 12 Aceitunas negras
  • 120 gramos Queso feta bajo en grasa
  • taza Cebolla(s) cruda(s)
  • 4 taza Lechuga romana
  • 1 cucharadita Cáscara de limón
  • cucharadita Sal
  • cucharadita Pimienta
  • 120 gramos Tomate(s) "cherry"

Preparación

1.     Precalentar la parrilla a 180°C (360°F). Cuando la parrilla esté caliente barnízala con aceite de oliva.
2.     Salpimentar las pechugas de pollo y ponlas en la parrilla por 4 minutos cada lado.
3.     En un bowl grande mezclar el aceite de oliva, el sazonador italiano, el jugo y ralladura   de medio limón, sal y pimienta. Reservar dos cucharadas de la mezcla para el aderezo
4.     Agregar las aceitunas, el queso, la cebolla, el jitomate cherry y la lechuga al resto de la mezcla del aderezo. Mezclar hasta que quede homogéneo, cuidado en no aplastar los ingredientes.
5.     Dividir la ensalada en 4 platos y pon encima las pechugas de pollo. Cortarlas en tiras.
6.     Terminar el platillo agregando el aderezo reservado.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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