El saber popular indica que no se debe beber alcohol mientras se toma un antibiótico, ya que puede disminuir el efecto curativo del medicamento… Pero, ¿qué ocurre con el azúcar?

Un nuevo estudio reveló que consumir dulces mientras se están tomando antibióticos puede agravar el daño que estos fármacos causan a la comunidad bacteriana normal del intestino.

Los antibióticos naturalmente pueden alterar la microbiota o microbioma intestinal, pero si a la vez se consumen alimentos azucarados esto amplifica el efecto negativo, eliminando bacterias beneficiosas y permitiendo la proliferación de microbios nocivos.

Esta es la conclusión a la que llegaron investigadores de la NYU Langone Health, reflejada en un estudio publicado en la revista científica Nature.

Los medicamentos se investigan profusamente antes de ser aprobados y comercializados, pero pocas veces se analiza cómo interactúan con los alimentos que consumimos habitualmente.

Para analizar cómo el azúcar afectaba el microbioma intestinal cuando el organismo también estaba recibiendo un antibiótico, los investigadores estudiaron más de 9.400 comidas consumidas por 173 pacientes hospitalizados bajo tratamiento de cáncer.

Lo que observaron es que aquellas dietas ricas en azúcar tenían un efecto amplificador de los microbios malos cuando la persona estaba cumpliendo con un tratamiento antibiótico.

Especialmente hallaron que la combinación del consumo de productos ricos en azúcar con los antibióticos facilitaba la proliferación de la bacteria enterococo.

En la mayoría de las ocasiones, esta bacteria que vive naturalmente en el intestino no causa problemas. Pero si aumenta desmedidamente, el enterococo puede provocar una infección si penetra en las vías urinarias, el torrente sanguíneo o las heridas de la piel.

Naturalmente se piensa en los microbios como en los villanos de la salud, esos gérmenes que nos pueden enfermar y hacer mucho daño.

Sin embargo, algunos de ellos tienen un impacto positivo para el organismo.

Billones de microbios —bacterias, virus y hongos— habitan en tu intestino. Y hacen mucho más que simplemente ayudarte a digerir los alimentos: combaten patógenos dañinos y otras sustancias químicas importantes, influyen en la eficacia de los medicamentos y pueden afectar tu sistema inmunitario, la salud cardiovascular y el riesgo de cáncer.

Asimismo, parece que los microbios intestinales podrían desempeñar un papel en un envejecimiento saludable y en la longevidad. El conjunto de los genes de todos estos microbios intestinales se denomina microbiota o microbioma intestinal.

Un microbioma balanceado permite mantener la buena salud mental y física, regulando la inflamación sistémica y comunicándose con el cerebro a través del hoy popular eje intestino‑cerebro.

En definitiva, ahora sabemos que controlar el consumo de azúcar no solo ayuda a mantener un peso saludable y a controlar afecciones, también permite que un medicamento que a veces podemos necesitar haga bien su trabajo.

Consulta siempre con tu médico de confianza la mejor dieta mientras estás bajo tratamiento antibiótico.