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Recetas Sanas
Tallarines paja y heno
1 de octubre de 2026
Tallarines paja y heno

GettyImages

Información Nutricional por Porción

Calorías348 kcal
Calorías de las grasas36 kcal
Grasa total4 g
Grasa saturada2 g
Grasa trans0 g
Colesterol9 mg
Sodio592 mg
Carbohidratos52 g
Fibra3 g
Proteína25 g

Ingredientes

  • 1 taza Leche descremada
  • ½ taza Queso cottage sin grasa
  • 2 cucharaditas Fécula de maíz
  • ¼ cucharadita Nuez moscada
  • ⅛ cucharadita Pimienta negra
  • 120 g Fetuccini sin cocer. Cocer y escurrir
  • 120 g Fetuccini de espinaca sin cocer. Cocer y escurrir
  • 120 g Jamón bajo en grasa, rebanado diagonalmente
  • 2 cucharadas Cebollines picados
  • 1 taza Guisantes o chícharos cocidos
  • ¼ taza Queso parmesano rallado
  • ⅛ cucharadita Pimentón
  • Aceite en aerosol

Preparación

1. Mezclar la leche, el queso cottage, la fécula de maíz, la nuez moscada y la pimienta en la licuadora o en el procesador.
2. Rociar una sartén grande con aceite en aerosol. Cocinar y mezclar el jamón y los cebollines a fuego medio.
3. Añadir la mezcla de leche y los chícharos o guisantes. Cocinar a fuego medio hasta que se espese.
4. Retirar del fuego. Revolver los tallarines y la mezcla de leche.
5. Añadir el queso parmesano. Mezclar para cubrir en forma uniforme. Espolvorear con el pimentón y servir.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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