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Recetas Sanas
Salmón al horno
14 de abril 2026
Salmón al horno

Getty Images

Información Nutricional por Porción

Calorías133 kcal
Calorías de las grasas45 kcal
Grasa total5 g
Grasa saturada1 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada2 g
Grasa poliinsaturada1 g
Colesterol31 mg
Sodio2746 mg
Potasio265 mg
Carbohidratos0 g
Fibra0 g
Azúcares0 g
Proteína22 g

Ingredientes

  • 500 gramos Salmón
  • 2 Naranja (s)
  • 8 cucharada Queso crema bajo en grasa
  • 2 cucharada Alcaparras
  • taza Leche
  • 1 cucharada Perejil
  • cucharadita Sal
  • cucharadita Pimienta
  • 2 cucharada Aceite de oliva

Preparación

1.     En un recipiente exprimir 2 naranjas agregar el  aceite oliva y salpimentar.
2.     Marinar el salmón en esta preparación en refrigeración por al menos 30 minutos.
3.     Sellar el salmón en una sartén teflón (dorar por ambos lados).
4.     Regresar el salmón al recipiente con el jugo de naranja y meter al horno a 220°C (440°F) por 10 minutos.
5.     Mientras el salmón se dora, licuar 2 cucharadas de queso crema bajo en grasa con un poco de cilantro y alcaparras y un chorrito de leche y sal pimentar agrega la leche que tu consideres según la consistencia que desees.
6.     Servir el salmón en un espejo de la crema.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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