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Recetas Sanas
Atún mediterráneo
15 de febrero 2026
El atún alimenta a comunidades desde tiempos inmemoriales

Getty Images

Información Nutricional por Porción

Calorías239 kcal
Calorías de las grasas99 kcal
Grasa total11 g
Grasa saturada0 g
Grasa trans0 g
Grasa monoinsaturada8 g
Grasa poliinsaturada1 g
Colesterol33 mg
Sodio640 mg
Potasio125 mg
Carbohidratos6 g
Fibra1 g
Azúcares3 g
Proteína29 g

Ingredientes

  • 2 cucharada Aceite de oliva
  • 1 Cebolla(s) cruda(s)
  • 2 Diente(s) de ajo
  • 1 taza Tomate(s) rojo(s)
  • 454 gramos Atún enlatado en agua
  • 12 Aceitunas
  • 1 hoja Albahaca fresca
  • cucharadita Sal
  • cucharadita Pimienta negra

Preparación

  1. Calentar en un sartén el aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. 
  2. Freír por 3 a 4 minutos, hasta que estén suaves. 
  3. Agregar los tomates y calentar hasta la ebullición. 
  4. Reducir el calor y taparlo por 5 minutos. 
  5. Agregar el atún y cocinar con calor bajo por 8 a 10 minutos. 
  6. Agregar las aceitunas, la albahaca y la sal y pimienta al gusto. 
  7. Servir el atún con la salsa del sartén.

Consejos

El atún es un pescado rico en ácidos grasos omega‑3, muy beneficiosos para tu corazón.

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.

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