Pan‑American Life Insurance Group ‑ Centro de Bienestar

Calorías	296 kcal
Calorías de las grasas	180 kcal
Grasa total	20 g
Grasa saturada	6 g
Grasa trans	0 g
Grasa monoinsaturada	7 g
Grasa poliinsaturada	3 g
Colesterol	66 mg
Sodio	645 mg
Potasio	496 mg
Carbohidratos	14 g
Fibra	0 g
Azúcares	4 g
Proteína	15 g

Ingredientes

Porciones:

taza Col/Repollo cruda
225 gramos Cerdo molido
120 gramos Langostino
15 gramos Cebollín
1 Huevo
1 cucharada Maicena
2 cucharadita Salsa de soya
1 cucharada Aceite de ajonjolí
cucharada Salsa de ostra
450 gramos Envoltura de wonton
1 Clara de huevo
1 taza Col/Repollo cruda
6 taza Caldo de pollo sin grasa
240 gramos Cerdo
15 gramos Cebollín

Preparación

1. Relleno: Exprimir el repollo y colocarlo en un recipiente grande. Añadir la carne de cerdo, langostinos, cebollines picados, huevo entero, maicena, salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de ajonjolí y salsa de ostras. Mezclar.

2. Masa de wonton: Usar 12 hojas de masa a la vez, y las demás mantener envueltas en plástico. Colocar en una mesa de trabajo 1 hoja de masa para montan y colocar una cucharadita de relleno en la esquina inferior de la hoja y doblar esta esquina encima del relleno.

3.Untar los bordes de la hoja de masa con clara de huevo. Juntar las esquinas de los lados y apretar para sellar. Cocer y refrigerar máximo 8 horas.

4. Añadir los wonton a una olla grande de agua hirviendo y cocer por 5 minutos. Después colocarlos en un recipiente con agua fría.

5. Poner en una olla grande el caldo de pollo y calentar hasta ebullición. Agregar el bok hoy y media cucharadita de aceite de ajonjolí.

6. Hervir a fuego lento 2 minutos. Estilar los wonton y colocarlos en el caldo caliente. Añadir las rebanadas de carne de cerdo a la parrilla y los cebollines picados.

7. Servir inmediatamente.

Consejos

Aviso legal:

Las recetas e información nutricional proporcionadas en esta página tienen fines exclusivamente educativos y no constituyen asesoramiento médico, nutricional ni sustituyen la consulta con profesionales de la salud. Aunque estos recursos se ofrecen para sugerir mejoras para alcanzar un estilo de vida saludable, las necesidades dietéticas y condiciones de salud varían entre individuos. Siempre consulte con un proveedor de atención médica calificado o un dietista registrado antes de realizar cambios en su dieta, especialmente si tiene alergias alimentarias, condiciones crónicas o requerimientos nutricionales específicos.

Este contenido forma parte del compromiso de PALIG con la promoción del bienestar y el cuidado preventivo. No está destinado a influir en decisiones de cobertura ni a servir como garantía de beneficios bajo ningún plan de seguro. Los valores nutricionales son estimaciones y pueden variar según los ingredientes, métodos de preparación y tamaños de porción. Pan-American Life Insurance Group, sus subsidiarias y afiliadas no asumen responsabilidad por efectos adversos derivados del uso de las recetas o la orientación nutricional proporcionada.