Conforman la cosecha de hortalizas número 1 en EE.UU. y el cuarto cultivo más consumido en el mundo. Mucho es lo que dice de la patata, que engorda, que aumenta el riesgo de tener diabetes, que no tiene nutrientes, pero ¿es cierto todo eso? Conoce todo lo bueno que pueden aportar a tu salud y cómo debes prepararlas, según los médicos, más datos de entes oficiales y estudios que avalan sus propiedades.