Sabrosa, versátil a la hora de cocinar y repleta de propiedades. La cereza fue uno de los frutales más apreciados por los griegos y romanos, y actualmente esa popularidad sigue creciendo. Incluso existe evidencia que muestra que puede ser útil para aliviar o tratar ciertas afecciones, como problemas oculares, cardiovasculares o gastrointestinales.